Strogonoff de frango

Numa frigideira anti aderente deitar 1/2 cebola picadinha, polvilhar com sal e alho em pó e deixar cozinhar ate que fique transparente. Junte cogumelos laminados e frango, tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar.
Deite creme de soja, polvilhe com salsa picada e mexa ate levantar fervura.

Acompanhe com salada em dia PV ou esparguete/arroz integral em fase de consolidação.