29 de junho de 2012

Hamburger de Perú com salada

Almoço (dia PV)
Hamburgers de perú grelhados com salada de alface e tomate temperada com vinagre balsâmico, 1 colher de chá de azeite e coentros

22 de junho de 2012

Paté Dukan - PP


1 ovo cozido
3 delícias do mar
1 colher de sopa de queijo batido ou requeijão light
1 colher de café de mostarda Dijon
Sal, pimenta, salsa e coentros

Misturar tudo e esmagar com um garfo; ótimo para acompanhar um bife em dias PP

18 de junho de 2012

Pequeno almoço com sabor a canela



1 Ovo
1 C. Sopa Farelo Aveia
1 C. Sopa Farelo de Trigo
2 C. Sopa leite em pó magro
1 C. Sopa adoçante em pó
1/2 C. Sopa canela em pó
1 C. Café fermento
1 C. Sopa de leite magro

Misturar todos os ingredientes e cozinhar no microondas a 500W por 2 minutos.
Deixar arrefecer.
Abrir a meio e rechear com queijo cremoso magro e peito de perú.

15 de junho de 2012

Perú com cogumelos salteados e puré





Grelhar os bifes de perú.
Numa frigideira untada saltear os cogumelos com um dente de alho laminado e temperar a gosto.
Puré de couve-flor:
Colocar a couve em pedaços no cesto da Bimby, tapar com água e adicionar sal - 100º 30m V1
Escorrer e colocar no copo juntamente com um dente de alho e um triângulo de queijo light "a vaca que ri" triturar V6 até que esteja cremoso